Море сушеное мясо

  •  September 18, 2020


В поисках пищевых альтернатив компания выпускает виды «сушеного мяса», приготовленные из морских водорослей, в новом примере прорывных пищевых инноваций.

Читать подробнее:

Будущие предпочтения - Хайнц инвестирует в разрушительную еду
Переосмысливая закуски - см. Запуск инновационной лаборатории

Мы всегда думали, что пища будущего гарантирована водорослями.


По крайней мере, перекус с альтернативной едой гарантирован.

Это идея релиза Kelp Jerky.

Это первый продукт Akua, американского бренда здоровья и хорошего самочувствия.


Его миссия заключается в создании продуктов здорового питания из устойчивых водорослей.

Продукт использует название водорослей ламинарии, связанных с вяленым мясом.

Это полоски сушеного мяса, которые американцы употребляют в качестве закуски.


Поэтому они представляют собой полоски сушеных морских водорослей - но не только.

Водоросли богаты микроэлементами, такими как железо, ванадий, кремний, цинк и бор.

Один только кальций в 10 раз больше молока.

И он на 100% устойчив, выращен в океане и воспроизводит с удивительной скоростью.

Это морской суперпродукт, который кормил цивилизации на протяжении тысячелетий.

В смесь добавляют грибы и специи.

Это тесто затем запекают, режут и упаковывают.

В результате получается высококачественный протеиновый батончик с восемью граммами на порцию.

Веганские, богатые клетчаткой, без глютена и без рафинада.

Они подслащены менее чем одним граммом кленового сиропа.

Закуска представлена ​​в трех вариантах: тайская куркума и кокос; Розмарин, клен и барбекю, морская соль и цитрусовые.

Не говоря уже о вкусе умами, обеспечиваемом водорослями.

Это не останавливается там: закуска расширяется в животе, приводя к эффекту сытости.

То есть с небольшим вам не нужно ничего есть часами.

Продукт имел коллективное финансирование, где он поднял более чем в 10 раз намеченный.

На данный момент он доступен только за рубежом.

Морская соль и цитрусовый ароматизатор

Вот видео, представляющее продукт.

ПЕММИКАН. РЕЦЕПТ и ИСТОРИЯ/ Pemmican recipe (September 2020)


Рекомендуем