Салат ризони

  •  November 26, 2020


Не все макароны одинаковы. Среди самых отличительных - ризони, который даже выглядит как рис. Именно мой выбор для другого салата.

Читать подробнее:

Поддельный рис цветной капусты - Когда эскорт крадет сцену
Ризотто под давлением - практично, быстро и без жира

Он был создан для решения проблемы отсутствия риса на итальянских столах.


Универсален, сочетается с многочисленными приготовлениями, от супов до салатов.

Да, салат с холодной пастой.

Это один из самых популярных препаратов ризони.


Который очень ароматный в моей версии, приготовленный из орегано, тимьяна, розмарина и свежего нарезанного красного лука.

Результат - освежающее блюдо.

Он идеально подходит для закусок, закусок или гриля.


Следующий рецепт готов через 20 минут и дает три порции.

ингредиенты

500 мл воды
1 стакан приготовленной пасты ризони
1 чашка помидоров черри пополам
2 столовые ложки оливкового масла
2 веточки розмарина
1 чайная ложка орегано
2 веточки тимьяна
½ рубленого красного лука
5 рубленых маслин без косточек
50 г нарезанных вяленых помидоров
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
Лук по вкусу
Соль и перец по вкусу
Ростки для украшения

Способ приготовления

Приготовьте пасту в подсоленной воде и отложите в сторону.
Поместите нарезанные помидоры в противень с антипригарным покрытием.
Приправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
Добавьте розмарин, орегано и тимьян.
Выпекать 10 минут.
Выньте помидоры из духовки и при необходимости сбрызните оливковым маслом.
Возьмите миску и налейте осушенные ризони.
Затем добавьте нарезанный лук, оливки и высушенные на солнце помидоры.
Добавьте еще щепотку орегано, лук по вкусу и хорошо перемешайте.
Посыпать тертым сыром.
Готово, добавив жареные помидоры.
Смешайте осторожно.
Украсить ростками и подавать потом.

Смотрите шаг за шагом этот рецепт.

Теплый салат с пастой орзо - Рецепт от Гордона Рамзи (November 2020)


Рекомендуем