Ригатони с баклажанами

  •  November 26, 2020


Здоровая диета не должна быть ограничительной, а творческой, чтобы вы могли выгодно обмениваться и избегать отказа от блюд, которые вам нравятся, таких как хорошая паста.

Читать подробнее:

Запеченный баклажан - красота и легкость за столом
Бургер из баклажанов - здоровая альтернатива

Ригатони с баклажанами


ингредиенты

200 г приготовленной пасты Ригатони
3 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, рубленый
1/2 нарезанного лука
1 нарезанный кубиками баклажан
1 помидор без кожицы, без семян, нарезанный кубиками
Базилик по вкусу
1 чайная ложка каперсов
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Каперсы по вкусу
Тертый сыр пармезан по вкусу
Ростки по вкусу

Способ приготовления

Приготовьте ригатони и отложите в сторону.
В кастрюлю положите оливковое масло и обжарьте фарш с чесноком и луком до золотистого цвета.
Затем добавить нарезанные кубиками баклажаны, нарезанные помидоры и обжарить.
Хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте базилик и каперсы.
Смешай это.
Затем добавьте приготовленные Ригатони и хорошо перемешайте.
Подавать затем с каперсами, тертым сыром Пармезан и украшенным ростками.

Выход: 2 порции

Посмотрите видео этого рецепта на моем Instagram - нажмите здесь.

Паста Ригатони с Баклажанами Итальянский Простой рецепт (November 2020)


Рекомендуем