Признанная ценность уличной еды

  •  April 16, 2021


Можно гарантировать лучшие блюда в самых неожиданных местах. Независимо от маркетинга, адреса и влияния, уличная еда отмечена в путеводителе Мишлен в Сингапуре.

Читать подробнее:

Хорошее меню - изменения в меню могут привести к лучшему выбору
Скрытая речь меню - правда за словами меню

Чтобы пообедать, необходимо несколько элементов.


Тем не менее, мы часто склонны формировать мнение о вещах, которые находятся далеко от кухни.

К ним относятся адрес, маркетинг и экспертная критика.

Но с чувствительностью и авантюрным духом возможно иметь доступ к еде, которая стимулирует вне вкуса.


Это то, что показала команда Michelin Guide.

Издание со своими знаменитыми звездами наградило самые выдающиеся рестораны мира уже более века.

Максимальный трехзвездочный уровень присуждается только ресторанам, которые считаются исключительными.


Поэтому было очень удивительно объявление о том, что уличный киоск был отмечен звездой Мишлен.

Честь была оказана Чан Хон Мэну из Сингапура, который специализируется на подаче курицы с соевым соусом.

«Официальное» признание поддерживает успех коробки Чана, которая привлекает длинные очереди ежедневно в течение 35 лет.

Сегодня более 150 кур продаются в день, примерно за пять реалов за тарелку.

«Почему вы выбрали меня? Я не знаю Я слышал о награде, но никогда не думал, что это связано с моим бизнесом », - сказал журналистам шеф-повар.

Для старых и новых клиентов дома Чан уже заверил, что слава не придет ему в голову.

И еще лучше, это не заставит вас увеличить стоимость блюда, потому что оно оценивает справедливую цену вашего продукта.

В следующий раз, когда вы будете в Азии, запланируйте остановку в китайском квартале Сингапура.

И вот совет: палатка Чена открывается в 9:30.

линия

Очередь начинается в 9:30 каждый день

шеф-повар

Даже с мишленовской звездой шеф-повар обещает сохранить цену

США ЕДА НА ВЫНОС /ЖЕРТВА МАТЕРИНСТВА/ЖИЗНЕННЫЕ ЦЕННОСТИ БОЛТАЛКА (April 2021)


Рекомендуем