Здоровый Кускус

  •  August 6, 2020


Здоровый Кускус

Этот рецепт пришел из Африки, и теперь он стал еще лучше. Благодаря большому количеству овощей, зерновых, а также белков квиноа и тунца, стоит полноценной и абсолютно легкой еды.

Читать подробнее:

Легкий и полный аромат - грудка индейки Кускус
Здоровое питание в сыром виде - вкусы и преимущества, которые не подходят к горшку

Секрет хорошей формы, который исходит из арабского мира.


Это кус-кус, подготовка которого чрезвычайно проста и дает много пользы для здоровья.

Тем более, когда мы осуществляем выгодный обмен, превращая муку из твердой пшеницы в лебеду - пищу с высокой биологической ценностью, богатую белками, аминокислотами и глютеном.

При наличии овощей и тунца попадает вещество для составления основного приема пищи дня или восстановительного ужина после тренировки.


Следующий рецепт дает шесть порций по 243 калории.

Это полезное блюдо есть в моей книге «365 советов как стать здоровым и счастливым», в настоящее время она находится в газетных киосках.

Вы можете ознакомиться с моими другими книгами, чтобы прочитать на планшете в любое время, посетив домашний сайт - нажмите здесь.


ингредиенты

3 запеченных пальмовых сердца
2 столовые ложки нарезанного лука
1 столовая ложка нарезанного чеснока
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
Нарезанные помидоры по вкусу
Томатный соус по вкусу
1 чашка нарезанной и приготовленной тыквы
1 чашка вареной и нарезанной моркови
2 чашки приготовленной квиноа
1 банка тунца в воде
Перечный соус по вкусу
1 чайная ложка соли
1 чашка кукурузной муки
Оливковое масло спрей
1 стакан хлопьев квиноа (для смазки)
1 пучок свежей нарезанной спаржи
1 баклажан на гриле и маринованный в соке лимона и немного соли

соус

1 столовая ложка легкого сливочного сыра
2 столовые ложки обезжиренного йогурта с небольшим количеством подсластителя
Лимонный сок

Способ приготовления

Сварить ладонь в подсоленной воде и отложить в сторону.
На сковороде без масла, обжарить лук, чеснок, лук.
Добавить помидоры и томатный соус, пока не получится густая кукуруза.
Добавьте тыкву, лебеду, измельченный тунец, морковь, перечный соус и соль, постоянно помешивая.
Включите кукурузную муку и размешивайте до тех пор, пока не освободите края сковороды.
Слегка смажьте шесть антипригарных противней противом оливкового масла.
Посыпать хлопьями квиноа и запекать несколько минут, пока квиноа не станет хрустящей.
Заполните кастрюли слоем кускуса.
Распределить спаржу и накрыть еще одним слоем кускуса.
Уложить баклажаны и покончить с кус-кусом.
Дайте остыть и разложить.

соус

Смешайте ингредиенты.
Подавать с кус-кусом, расположенным на тарелке, на ладони сердца, разрезанной пополам вдоль.

Смотрите шаг за шагом этот рецепт.

Диетолог Ионова о крупах: кус-кус, киноа, булгур. (August 2020)


Рекомендуем