Апельсиновый пирог без глютена

  •  July 2, 2020


Решили попробовать безглютеновую диету, но с трудом отказались от хлеба и пирога? Так не должно быть. Это идея этого вкусного рецепта.

Читать подробнее:

Натуральное виноградное мороженое - проще и освежает, невозможно
Топ 5 легких рецептов конфет - посмотрите самые любимые рецепты на моем сайте

Глютен - это белок, присутствующий в пшенице.


Вот почему он встречается в продуктах, сделанных из него, от хлеба до пива.

То есть это гарантированное присутствие практически во всем, что мы едим.

Дело в том, что наше тело не может сломать это.


По этой причине молекулы глютена могут попадать в кровоток, вызывая воспаление.

Для многих это не проблема.

Но есть те, кто с трудом переваривает его, например, целиакия.


Даже не имея естественной непереносимости ингредиента, многие люди чувствуют себя лучше, исключив его из меню.

Это означает отказ от хлеба, пирогов и всего, что сделано с пшеничной мукой, что означает очень длинный список.

Список, который можно сократить, если у вас есть доступ к рецептам, которые избегают их использования.

Это идея этого апельсинового торта.

Следующий рецепт дает 10 порций по 50 калорий.

ингредиенты

1 апельсин
1 яйцо
2 столовые ложки кулинарного подсластителя
1/2 чашки молотого миндаля
1 чайная ложка разрыхлителя
Спрей масло (для смазки)

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190ºC.
Поместите апельсин в кастрюлю с небольшим количеством холодной воды.
Довести до кипения и варить два часа.
Слейте воду и, когда она остынет, разрежьте ее пополам и удалите комочки.
Поместите апельсин (кожура и пола) в блендер и пульс.
Добавить оставшиеся ингредиенты и пульс до образования мякоти.
Смажьте сковороду аэрозольным маслом.
Залейте тесто и выпекайте в течение часа.
Вставьте зубочистку, и если она выйдет чистой, она будет готова.
Удалите и дайте остыть перед формовкой.
Подавать тогда.

Апельсиновый пирог | Без глютена (July 2020)


Рекомендуем