Огненный друг

  •  August 10, 2020


Огненный друг

В ходе эволюции борьба за пищу запрограммировала наши тела на запас жира. С текущим полным предложением это качество стало дефектным. Но другой «враг» оказывается еще более опасным. Потому что мы запрограммированы, чтобы любить это: сахар.

В новом исследовании, проведенном Национальным институтом здравоохранения США, ученые обнаружили, что именно сахар, а не жир, стимулирует наш мозг к тому, чтобы есть больше, чем необходимо.

Исследование, опубликованное в Американский журнал клинического питанияКонтролировал активность мозга 100 детей в американских школах. Им подавали шоколадный молочный коктейль с таким же количеством калорий. Одна группа пила больше сахара, чем жира (из цельного молока); к другому, наоборот. В обоих случаях мозговые центры удовольствия были стимулированы. Было установлено, что для тех, кто пил самый сладкий напиток, стимул был сильнее, что также вызывало «центр вознаграждения». Эта область человеческого мозга контролирует наше желание, а не потребность в еде. Чем больше будет стимулироваться, тем сильнее и неуправляемее будет это желание.

То есть люди могут обладать самой сильной силой воли в мире. Но если мозг играет против этого, игра проиграна. Мы не можем доставить очки. Но вы должны действовать умно. Ведь на пути к укреплению здоровья поиск фитнеса идет через голову.

огненный рыжий друг (August 2020)


Рекомендуем