Морковный феттучини с грибами

  •  September 18, 2020


Морковный феттучини с грибами

Паста с соусом и сыром не может быть и речи. Не так много нужно, если вы знаете альтернативы. Это идея следующего рецепта, который превращает простую морковь в богатый феттучини.

Читать подробнее:

Цуккини Тальятелле - Как насчет макарон с нулевым содержанием углеводов, без глютена?
Блинчики с цуккини - это наслаждение, которое вы можете повторить

Источник бета-каротина и калия, каждая чашка нарезанной сырой моркови содержит всего 52 калории.


В таком же количестве содержится 3,6 г клетчатки, или 14% от вашей суточной потребности.

Эта ценная клетчатка улучшает кишечный транзит и помогает вам похудеть.

Представьте себе эту силу в сочетании с силой грибов.


Эти съедобные грибы являются чемпионами минерала селена, который является антиоксидантом и защищает кожу и внутреннее здоровье.

Помимо витаминов группы В, они являются одними из немногих продуктов, содержащих витамин D.

Не говоря уже о том, что его интенсивный аромат запускает центр вознаграждения нашей нервной системы, который посылает мозгу сообщение о сытости.


Все вместе это то, что предлагает этот препарат.

Следующий рецепт дает четыре порции по 120 калорий в каждой.

ингредиенты

3 больших очищенных моркови
1 1/2 столовая ложка оливкового масла
1 зубчик измельченного чеснока
1/2 чашки нарезанных грибов
1/2 стакана нарезанного красного перца
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
1/2 стакана помидоров черри
3/4 стакана маринара томатный соус
Соль и перец по вкусу
1/2 столовой ложки нарезанного свежего базилика (для гарнира)
Семена тыквы (по желанию)

Способ приготовления

В большую кастрюлю положить оливковое масло.
Добавьте чеснок, грибы, перец и две столовые ложки базилика.
Позвольте этому кипеть в течение пяти минут.
Затем добавьте помидоры и готовьте еще восемь минут.
Овощечисткой нарежьте морковь тонкими ломтиками, чтобы они выглядели как феттучини.
Добавьте соус маринара и морковь в кастрюлю.
Оставьте на восемь минут или пока морковь не будет приготовлена, но твердеет.
Разлить в миску, посыпать базиликом.
Жареные тыквенные семечки могут добавить интересную свежесть (по желанию).
Подавать тогда.

#90 ФЕТТУЧИНЕ с лососем и грибами (September 2020)


Рекомендуем